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コノスル

【限定】 コノスル シングルヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン

価格: ¥2,106(税込)

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「驚異のコスパ」で知られるコノスルのエレガントライン。単一葡萄品種を、最適な標高、土壌、気候の単一区画で栽培することで、それぞれの品種の純粋な個性をエレガントに表現。アルト・マイポにある第18区画。カシス、チェリーなどの鮮やかな果実香。とてもソフトで凝縮度が高い。/色:紫がかったとても濃いルビーレッド色。芯は黒みがかり凝縮度が高い。/香り:カシスやブラックチェリーなど黒い果実の凝縮された果実の香り。/  リコリス、バルサミコなど甘いスパイスと黒コショウやピーマンの/  ニュアンスが複雑さを与えている。/  樽熟成由来のコーヒーなどの香りも楽しめる。/味わい:凝縮味が楽しめるフルボディ。豊かで丸みのあるタンニンと/    黒い果実の凝縮された味わいとのバランスがきれいにとれ、/    程よい酸とミネラル感が輪郭を整えている。/    ポリフェノールの甘みが心地よく余韻に残る。/このワインに合う料理/・ローストビーフ/・ヒレステーキ/・骨付き豚肉の炭火焼き/・鴨のコンフィ/ワイナリー名 Vina Cono Sur /ヴィンテージ 2015/容量 750ml/原産国 チリ/地区 マイポヴァレー/格付 D.O. マイポヴァレー/品種 カべルネ・ソーヴィニヨン100 %/ALC度数 14.5%/キャップ仕様 コルク/味わい 赤・辛口・フルボディ/飲み頃温度 16℃/栽培方法:砂利が多く痩せた沖積土壌。4月中旬に手摘みで収穫。/製法:ステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク樽100%で12ヶ月樽熟成。/受賞歴:/2015 | SAKURAワインアワード | ゴールド/2011 | ワイン王国 | ☆5つ/

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