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コノスル

【限定】 コノスル シングルヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン

価格: ¥2,106(税込)

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「驚異のコスパ」で知られるコノスルのエレガントライン。単一葡萄品種を、最適な標高、土壌、気候の単一区画で栽培することで、それぞれの品種の純粋な個性をエレガントに表現。カサブランカのエル・センティネラの第10区画。収穫時期が近づくと成熟度合を週に2回チェックして最適なところで収穫。冷涼な地域で造られるソーヴィニヨン・ブランの特長的な野菜やハーブの香りと豊かな果実のアロマが感じられる。/色:輝きのあるレモンイエロー/香り:柑橘系果実のフレッシュな香りとハーヴ、白い花やトロピカルフルーツ、ミネラル、/  濡れた石のようなニュアンス。/味わい:フルーティな辛口。爽やかな酸味と厚みのある果実味とのバランスが取れ、/    若干の塩味が複雑味を与える。/栽培方法:区画#10「ロマ・ロハ」=赤い丘。赤粘土土壌の斜面に位置。冷涼なエル/     センティネラ農園の中でも最も海の影響を受けやすい。手摘み収穫。/このワインに合う料理/・魚介のグリル/・シーフードマリネ/・焼き鳥(塩)/・キスの天ぷら/・海老の天ぷら/ワイナリー名 Vina Cono Sur /ヴィンテージ 2015/容量 750ml/原産国 チリ/地区 カサブランカヴァレー/格付 D.O.カサブランカヴァレー/品種 ソーヴィニヨン・ブラン100 %/ALC度数 13.0%/キャップ仕様 スクリューキャップ/味わい 白・辛口・ミディアムボディ/飲み頃温度 8℃/製法 軽く破砕した後に低温でスキンコンタクト。発酵は約4週間かけて/   ゆっくりと行う。マロラクティック発酵無し。樽熟成無し。/受賞歴:/2016 | パーカーポイント | 90点 / 100点満点/2014 | SAKURAワインアワード | ゴールド/

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